« Par ces temps de grosses chaleurs je fais et refais ce gaspacho à servir très frais. Pour 2 personnes : 200 gr de tomates pelées et épépinéés (bien mûres) 100 gr de melon (bien parfumé) 15 gr de mie de pain (+ ou - selon la consistane souhaitée) Vinaigre balsamique blanc Sel Poivre blanc 125 gr... »
Recette de gaspacho tomate, melon et estragon
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Les horizons d'Ewa