« Avec la pleine saison des courgettes, le moment est venu de les accommoder de diverses manières. J'apporte une petite variante à une recette déjà maintes fois réalisée. Ingrédients 5 petites courgettes. 1 gousse d'ail 3 anchois à l'huile. Basilic frais 1 cs de raisins secs 1 cs d'amandes entières... »
Recette de courgettes à l'aigre-douce aux amandes & au basilic
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La cuisine d'ici et d'ISCA