« L'aubergine est vraiment un de mes légumes préférés, je l'adore sous toutes ces formes. Et cette petite salade inspirée du zaalouk d'aubergines avec des dés de tomates fraiches est absolument délicieuse ! Je l'ai déjà fait plusieurs fois et elle est pas plutôt posée sur la table qu'il y en... »
Recette de salade d’aubergines à la marocaine
Cette recette vous est présenté par :
La petite cuisine de Pauline