« Une nouvelle fois, on a eu pas mal de blettes dans nos paniers de l'Amap ! En rencontrant mon gentil voisin hier, il faisait un peu la tête et m'a dit qu'il n'y avait pas de recettes de blettes dans mon Alsace végétale ! Je me rattrape donc dès aujourd'hui avec une tarte flambées qui invite ces... »
Recette de tartes flambées aux blettes, raisins secs et tomme (veggie, alsace, amap)
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Farine d'étoiles