« Une entrée toute en finesse et en fraîcheur, réservée aux amateurs de poisson crus. Ne jetez surtout pas les coraux mais congelez les, ils peuvent être utiles... Ingrédients pour 2 vagabonds : 4 belles noix de Saint-jacques - 1 fruit de la passion - le jus et le zeste d'un citron vert - 3 cuillères... »
Recette de ceviche de noix de Saint-Jacques aux fruits de la pasion
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Les Vagabondages de Vi@ne