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Recette de croquettes d'igname

Cette recette vous est présenté par : Le Blog de Clementine

« Je n'avais jamais goûté l'igname, donc quand j'en ai vu au 5 Continents j'en ai mis 1 dans mon chariot. C'est un légume qui se prête à de multiples préparations, comme la pomme de terre. Ingrédients pour 8 personnes : 750 g d’igname. 3 gousses d’ail. 1 gros oignon blanc. 2 gros œufs. 25 g... »

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