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AMAP Belles Fontaines de la vallée
« Cette salade, qui accompagne très bien un plat de poisson – moi je l’ai utilisé avec un super saumon rôti – est à base d’algue salicornes, une algue qu’on trouve surtout en Bretagne et qui rassemble un peu à des haricots verts, même si le gout n’a vraiment rien à voir avec eux. Ingrédients... »
