« Voici notre dessert du jour, un cobbler aux cerises réalisé avec les quelques fruits qui nous restaient. Si le cobbler comporte une couche de fruits recouverte par un biscuit, il ne faut pas le confondre avec le crumble... Sa couche de biscuit n'est pas friable mais moelleuse et légèrement croustillante... »
Recette de cobbler aux cerises
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