Recette de pakoras, Bhadias ou Bajjis à la farine de lentilles, ou beignets de légumes indiens

«Tout a commencé avec les beignets de chou-fleur au cumin et sauce yaourt au citron vert du Cookbook d’Ottolenghi. Ensuite, tout est allé très vite, j’en...»

«Après celui d’été, aux courgettes que j’ai posté à l’été 2016, je vous propose aujourd’hui une version hiver de mon curry thaï de lentilles. Ayant...»

«Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette de mon livre 100 recettes gourmandes et équilibrées au fil des saisons et l'occasion pour moi...»

«Ingrédients (pour 4 personnes) : 250 grammes de lentilles, corail crues bio (chez Juste Bio), 340 ml d'eau, sel, poivre, curcuma. Mixer les lentilles corail...»

«Après les choux de Bruxelles, le curry ? Mais qu'est-ce qu'il nous raconte le cuisinier ? Je reprends... Et si après l'obsession pour les petits choux, était...»

«Beignets indiens Baigan pakoda en vidéo. Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd'hui nous allons préparer des beignets d'aubergine indiens, baigan...»

«Ingrédients : pour 4 personnes. 1 kg d’épaule de veau en morceaux. 450 g de petits pois surgelés. 1 botte de navets nouveaux. 1 botte de carottes...»

«Ingrédients : pour 4 personnes. 4 filets de raie. 1 cuillerée à soupe d’huile de tournesol ou d’arachide. 150 g de lentilles béluga (ou lentilles...»

«Aujourd'hui je vous propose une nouvelle salade de légumes, légère et croquante. En cette saison, elles sont indispensables sur notre table. J'en prépare...»