« Pour accompagner Sophie qui tient le très beau blog voyageur la tendresse en cuisine et saluer les Maliens à l’occasion de leur fête nationale le 22 septembre, je suis allée chercher cette recette de bœuf maffé sur le livre Cuisine du monde. Originaire du Mali, le mafé (ou maafé ou maffé) est... »
Recette de boeuf maffé
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