« Écraser les pommes de terre pendant qu’elles sont encore chaudes et assaisonner avec le curcuma, le fromage, le sel et le poivre. Ajouter le chou frisé, le jaune d’œuf, la chapelure et le jambon finement haché. Façonner les en petits burgers et les enduire de farine. Faire cuire les burgers dans... »
Recette de burgers de pommes de terre au jambon de Parme et chou frisé
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