« Salem. Bonjour. Comme dit notre chef Cyril, cette ganache est une caresse ou un câlin. Hyper aérée, délicieuse à souhait, facile et rapide à réaliser. Classiquement et habituellement on doit respecter quelques consignes pour réussir une ganache. Notamment la crème qui doit être chaude, je peux... »
Recette de ganache montée chocolat blanc pistache
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Gourmandise Assia