« Étrangement ces pains me font penser à notre fameux sfenj. Vous savez ces beignets maghrebins pour ne pas dire algériens qui ne sont qu’une pâte levante à la farine frite. Mais c’est tout a fait ça, ce sont nos beignets algériens en variante salée. Quelle bonne idée je trouve ! Et vous ? C’est... »
Recette de lángos ou Lángosi ou Langos (pains Hongrois frits)
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Gourmandise Assia