Recette de brandade de Lieu Noir

«Ce midi, il me restait du filet de lieu noir que j’avais préparé en croûte, juste poêlé dans un filet d’huile d’olive. (J’avais passé mon...»

«Le lieu noir est aussi appelé merluche noir, églefin noir ou encore colin lieu quand il est surgelé, appartient à la famille des gadidés (cabillaud, merlan, églefin...»

«Préparation : pour 4 personnes. 250 g de boudin noir. 2 panais moyens. 8 feuilles de brick. 1 pomme. 20 g + 10 g de beurre demi-sel. Sel et poivre du...»

«Quelques biscuits à réaliser en famille pour se faire plaisir et garder le moral en cette période difficile. Ingrédients : 21 double sablés. Les sablés. 110 g...»

«Un ragoût de haricots noirs épicé sud américain. Ingrédients pour 2 personnes : 400 g de haricots noirs cuits400 ml de bouillon de volaille (ou de...»

«Je ne sais pas vous... Mais moi, que j’aime cette fête de la Chandeleur! Il faut dire qu’il n’y a pas plus régressif que les crêpes! Comme je suis...»

«Crêpes ou galettes de blé noir... vaste question d’appellation autour d’un produit phare de la cuisine bretonne. A en croire Nathalie Beauvais, restauratrice...»

«Et voilà une envie de gâteau au chocolat, aller hop un mug cake. Il faut : 30 grammes de beurre, 30 grammes de chocolat noir, 1 cuillère... Mettre à...»

«A la maison, nous consommons beaucoup de pain et la plupart du temps, il nous reste toujours quelques morceaux que nous n'avons pas le temps de terminer. Hors...»