« Il y a bien longtemps que je n'avais pas fait de souris d'agneau ! Voilà c'est fait ! Ingrédients pour 5 personnes : 4 ou 5 souris d'agneau (selon la grosseur). 4 beaux oignons paille. 20 cl de vin blanc. du thym, du romarin. 1 cube de bouillon de mouton. sel, poivre. 1 filet d'huile d'olive. Commencez... »
Recette de souris d'agneau confite aux oignons
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Les plats de Véro