« Même si le bo bun a un peu perdu son âme en devenant un « hit » des restaurants asiatiques autour du monde, c’est au départ un plat délicieux qui nous vient du Vietnam. Il comprend tout ce que sa cuisine (ma préférée en Asie) a de meilleur: un ingrédient sauté et parfumé à la citronnelle, des... »
Recette de tofu aux vermicelles de riz (Bun Dau Hu), parfum de Vietnam
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Lutsubo