« Ingrédients : une belle tranche de jarret de bœuf. un céleri rave (boule si vous êtes parisiens) 500 grammes de carottes 500 grammes de panais. Ail, oignon, épices pour Kebab, feuilles de kalou pilé, feuilles de quatre épices, sel, poivre, huile d’olive. C’est parti : la veille, mariner au... »
Recette de jarret de boeuf et ses légumes de saison confits aux épices
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Cultures Bio