« Le quatre-quarts est un gâteau breton. Il s’appelle ainsi car il est composé de seulement 4 ingrédients (farine, sucre, œufs, beurre) qui sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart. Vous vous souvenez des gâteaux et desserts trop bons que préparait votre grand-mère? De... »
Recette de quatre-quarts classique (Gâteaux de mamie)
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Ca ne sent pas un peu le brûlé là ?