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Pâtissons des douceurs
« La crème mousseline au praliné et composée d'une crème pâtissière nature, de beurre pommade et de pâte de praliné. Elle garnit les célèbres Paris-Brest mais peut être utilisé dans les layers cakes, les biscuits roulés... Ingrédients: 500 mL de lait 2 oeufs 50 grammes de sucre 50 grammes... »
