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Recette de velouté de chou fleur façon Pierre Gagnaire

Cette recette vous est présenté par : Gourmandista

« J'ai récemment acheté le nouveau livre de Pierre Gagnaire Les copains d'abord. Celui-ci m'a séduite car les recettes semblent réalisables à la maison sans avoir besoin d'une liste d'ingrédients d'un autre monde:) Et les recettes ont l'air carrément gourmandes du coup je n'ai pas hésité longtemps... »

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