« Sources: Site Laurent Mariotte (pour la cuisson des pommes) et Blog LaCuisineDeBernard (pour la présentation individuelle) Pour 4 cercles individuels: 4 tranches de pain d'épices (tranches pas trop épaisses)... voir le mien Ici 4 tranches de foie gras (soit environ un bloc de 80 g) 3 ou 4 pommes suivant... »
Recette de mini-tatins de foie gras aux pommes sur pain d'épices
Cette recette vous est présenté par :
Ghislaine Cuisine