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Recette de mini-tatins de foie gras aux pommes sur pain d'épices

Cette recette vous est présenté par : Ghislaine Cuisine

« Sources: Site Laurent Mariotte (pour la cuisson des pommes) et Blog LaCuisineDeBernard (pour la présentation individuelle) Pour 4 cercles individuels: 4 tranches de pain d'épices (tranches pas trop épaisses)... voir le mien Ici 4 tranches de foie gras (soit environ un bloc de 80 g) 3 ou 4 pommes suivant... »

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