« J’ai trouvé chez mon primeur de belles pommes de terre bleues à chair ferme, des bleues d’Artois. Occasion pour moi de vous donner ma recette de frites au four ou, en d’autres termes, de pommes de terre rôties. Tous les légumes sont délicieux rôtis au four et j’en fais souvent. Le principe... »
Recette de violettes et au four, frites de pommes de terre bleues d’Artois
Cette recette vous est présenté par :
Lutsubo