« Les Spitzbuben sont des biscuits fourrés à la confiture. Ils sont traditionnellement dégustés durant le mois de décembre dans les pays de l'Est. Et en Alsace, ils font parti des nombreux bredeles offerts durant les fêtes de fin d'année. Ils sont habituellement fourrés à la confiture mais pourquoi... »
Recette de les Spitzbuben : sablés alsaciens à la confiture
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Pâtissons des douceurs