« Contre la grisaille et le froid, je vous emmène vers des contrées plus clémentes avec ce délicieux curryrouge de Gambas. Le curry rouge est (même si la cuisine n’a plus de frontières) surtout connu en Thaïlande Il tient sa couleur à ses ingrédients à dominance rouge, notamment le paprika et... »
Recette de curry rouge de Gambas, patates douces sautées et son riz blanc et noir
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Saveurs et Gourmandises