Recette de les étoiles de Mougins 2015: Gnocchi de gamberoni, bouillon au champagne, mini légumes crus et cuits de Philippe MILLE et Ronan KERVARREC

«L'âge n'a pas d'importance... Sauf si vous êtes un fromage ou une bouteille de vin. Christian Dior Au marché j'ai découvert une productrice de légumes...»

«Ingrédients : huit galettes bio de céréales soufflées (maïs, riz ou multi-céréales), huit tanches d’aubergines poêlées refroidies, huit tranches...»

«Coucou mes gourmand(e)s. Comment allez vous en ce début de semaine ? Peut-être êtes-vous parti(e)s en vacances ou bien vous faut-il falloir patienter...»

«Aujourd'hui je vous propose une assiette végétarienne comme j'aime en servir le soir. Ces gaufres à la courgette sont délicieuses et particulièrement...»

«Vous avez sûrement déjà entendu parler du gigot de 7 heures. C'est une cuisson longue et douce au four, qui confit la viande et la rend bien tendre. Ici...»

«Aujourd’hui, je vous emmène au bord de l’eau avec cette recette de bouillon de cabillaud aux légumes. J’ai beaucoup aimé cette préparation anti-gaspillage...»

«Vous le savez maintenant, je me tourne de plus en plus vers la cuisine végétarienne. A la maison, les plats tour-nent autour d’une cuisine crue ou green. Pour...»

«Un petit plat complet végan vite prêt et réconfortant, nous avons adoré, et vous ? Mes courses pour 2 : 300 g de gnocchis à poêler. 300 g de poêlée...»

«On a jusqu'à la fin de ce mois pour souhaiter la bonne année 2020... Qui dit janvier dit galette des rois... Oui mais voilà l'éternelle galette des...»