Tarte aux pêches et romarin de Yotam Ottolenghi «Préparation : 20 min Cuisson : 35 min. Pour 6 personnes : 250 g de pâte feuilletée (ou brisée). 400 g de pêches. 60 g de sucre. 2 citrons verts...»
Cabillaud vapeur aux légumes «Préparation : 20 min Cuisson : 20 min. Pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud de 200 g chacun environ. 200 g de fèves écossées. 2 carottes. 2 courgettes. 2 oignons...»
Cake ricotta romarin «Préparation : 20 min Cuisson : 45 min. Pour 6 personnes : 220 g de farine. 100 g de parmesan. 1 cuillère à soupe de levure chimique. 1 cuillère à...»
Flans de poireaux au basilic «Préparation : 25 min Cuisson : 35 min. Pour 4 personnes : 4 petits poireaux crayon. 200 g d’épinards. 3 oeufs. 15 cl de crème. 60 g de parmesan...»
Souris d’agneau à la menthe et citron confit «Préparation : 20 min Cuisson : 2 h. Pour 4 personnes : 4 souris d’agneau. 2 citrons confits. 2 gousses d’ail. 4 artichauts. 2 carottes. 2 oignons. 2 cuillères...»
Eton mess aux fraises «Préparation : 20 min. Pour 4 personnes : 500 g de fraises. 1 filet de jus de citron. 20 cl de crème fleurette très froide. 50 g de mascarpone. 80 g...»
Poivrons grillés à l’huile d’olive «Préparation : 15 min Cuisson : 15 min. Pour 2 pots de 350 ml : 2 gros poivrons rouges. 2 gros poivrons jaunes. 2 gousses d’ail. 50 cl d’huile d’olive. Thym. 2 pincées...»
Risotto au citron vert saumon et asperges vertes «Préparation : 20 min Cuisson : 30 min. 1 botte de petites asperges vertes. 400 g de saumon bio. 1 citron vert. Huile d’olive. Sel, poivre. Le risotto : 300 g...»
Gaspacho de courgettes «Préparation : 10 min Cuisson : 15 min. Pour 4 personnes : 2 belles courgettes. 1 oignon tige. 1 gousse d’ail. 1 filet de jus de citron. 1 l de bouillon...»