Aubergines à la pizzaiola «Je suis certaine que vous aimez les aubergines, et si ce n'est pas le cas, vous changerez vite d'avis avec cette nouvelle recette. Après lespizzette d'auberginesdéjà...»
Casatiello Napoletano, spécialité italienne «Pâques est toujours une belle occasion pour moi de vous parler de spécialités culinaires italiennes proposées durant ces fêtes. Il en existe tellement...»
Pâtes aux blettes et pommes de terre «La recette des pâtes aux blettes est un classique de la cuisine italienne. Il en existe de nombreuses versions. Ici j'ai choisi une version végétarienne...»
Boulettes de viande à l'italienne «A u restaurant, dans les pizzerias, chez l'habitant, vous trouverez à coup sûr ces boulettes en guise de grignotage pré-repas domenical. Faciles et rapides...»
Canestrelli (Italie) «Pour cette nouvelle recette italienne, je vous emmène vers le Nord de l'Italie, en Ligurie. Magnifica Liguria avec les Cinques-Terres, portofino, porto...»
Escalope de veau à la pizzaïola «Parfois il suffit de peu pour que notre assiette nous fasse découvrir de nouvelles saveurs. Aujourd'hui le plat que je vous propose est très simple à...»
Gâteaux zeppole di San Giuseppe «Les zeppole di San Giuseppe sont des gâteaux individuels composés de pâte à choux et de crème pâtissière que l'on offre aux papas à la Saint-Joseph, le...»
Piadina romagnola «C'est en Emilia-Romagna que je vous emmène aujourd'hui. La piadina Romagnola ou piada est un classique du streetfood de la Romagna. Il s'agit d'une galette...»
Chiacchiere «Les chiacchiere, un petit délice qui se déguste lors de la période du carnaval en Italie. A la maison, on aime partager les traditionsentre les beignets...»
